菊池の現状はピンチ！？

昔からお米作りが盛んな地域の熊本県菊池市ですが、近年農家さんの高齢化・担い手の不足、資材の高騰、需要の低下などによりお米の消費量が年々減少していっています。また、農家さんの数も年々減少しており、ここ１０年で１年に約１０名づつ農家を引退しておられ、１０年で約１００名も出荷者が減少しています。お米の需要が減り、農家の高齢化などの問題により私たちが生まれ育った田畑の広がる2000年の米所の風景が失われつつあります。

これからも菊池の「農」を繋ぐ

私たちはここ菊池市が大好きです。未来にこの風景を残したい。美味しい菊池のお米を残したい。菊池の農産物を守り繋げ、後世に継いでいきたい。そこで私たちは立ち上がり、菊池の「農」を守る、伝える、ためにお米のスイーツ専門店「mymyドルチェ」を始めました。

まずは、江戸時代から続くお米の産地である菊池のお米のPRお米の消費量アップ、お米の可能性を広げることを目的としております。美味しいことは大前提。見た目も良く、体にも優しく、長く愛される商品を作りたく嗜好品である「おやつ」に着目しました。そして、中に菊池の野菜や果実を入れることができ菊池の農作物を活用できる可能性を感じ「回転焼き」をメインにした米粉のスイーツショップにすることにしました。

米粉の回転焼き２.５個でおおよそおにぎり１個分のお米を消費できます。おいしく、健康に農家の人たちや菊池市全体の農業を応援できます。ぜひ皆さんもmymyドルチェの特別な回転焼きを食べて菊池の農業を支えてください！