地域でもっとおいしく
地域がもっとおいしく
01
ABOUT
MyMyドルチェについて
mymyドルチェは「(株)LaTo」が立ち上げた、熊本県菊池市泗水町にあるお米スイーツ専門店です。
菊池にある菊池川流域には、およそ二千年にもわたるお米作りの歴史があります。古代から受け継がれる清流や大地の記憶は今でも豊かな１５００ｈａ以上の田畑の風景を通し感じられます。
菊池市は現在８０００ｔもの水稲収穫量があｔりますが、収穫量が年々減っている現状にあります。また、物価高など様々な理由で収穫したお米が全て売れるとは限らず、古米・古古米とたまっていってしまっているという現状もあります。
こういった現状を少しでも解決すべく、全国的にも珍しい米粉専門のスイーツをmymyドルチェでは、販売しています。
二千年の米どころの米粉を使用した、他とは一線をかくす一味も二味も違う"新感覚の米粉スイーツ"をぜひお楽しみください。
Pursuing deliciousness
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02
COMMITMENT
MyMyドルチェのこだわり
私たちが使用しているのは、食べても美味しくいただける菊池川流域でとれた食用のお米です。
米粉は、小麦粉と違いグルテンが含まれてないのでふんわりした食感を出すのが難しく、出せたとしても翌日になると硬くなってしまったりします。
そこで、私たちは米粉の専門家さんと製粉の専門家さんに相談し製粉方法や製粉粒度を変え、何度も試行錯誤をしました。
そして、４００通り以上ある掛け合わせから回転焼きに最適な特別な米粉を作ることに成功しました。
ここでしか味わえない、誰にも真似できないmymyドルチェだけの味です。
ぜひ、一度ご賞味ください。
commodity
commodity
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commodity
commodity
commodity
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commodity
commodity
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03
LINE UP
TUBUAN
粒あん
KOSIAN
こしあん
SIROAN
白あん
CUSTARD
カスタード
MATCHA
抹茶
CHOCOLATE
チョコレート
recomend way to eat
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recomend way to eat
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04
RECOMMENDED
01凍らせて
冷凍庫で３～４時間凍らた後にレンジで半解凍して召し上がりください。
米粉生地特有のもちもちさもあいまってひんやりとしたパンケーキのようになります。
02お酒のおともに
少し珍しく人を選びますがとてもあいます。
ブランデーやウイスキー、ワインなど色々なお酒のお供に一度お試しください。
03コーヒーと一緒に
mymyドルチェでは回転焼きと一緒にコーヒーも販売しております。
ぜひセットで買ってみてほっと一息ついてお楽しみください。
question and ansanswer
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05
Q&A
Q消費期限はどのくらいですか？
A１日となっています。
Q商品はどのように保存すればいいですか？
A常温保存可能となっておりますので、常温で保存ください。
Q商品の詰め合わせはやってもらえますか？
A可能です。個別包装も可能ですので店員へお伝えください。
Q領収書の発行はできますか？
A可能です。また、クレジットカード・PayPayも使用できます。
Q購入制限はありますか？
Aないです。たくさん買ってください。
Q具材も菊池産ですか？
A餡と砂糖以外はなるべく菊池のものを使用しています。
how to com to the store
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06
ACCESS
©MyMyドルチェ